Lunchmeny Bräcke v.20 

• Oxbringa med pepparrotsstuvade grönsaker och persilja
• Ugnsbakad sej med stuvad spenat och morotssallad

• Slottsstek med gräddsås, vinbärsgelé och potatis & jordärtskocksstomp
• Ångad kolja med picklad zucchini, rostad blomkål och citronpotatis

• Pasta med bacon, creme fraiche, purjolök, cheddar och rostad paprika
• Stekt strömming med potatismos, pressgurka och lingon

• Nötfärsbiff fylld med kapris & rödbeta med stekt potatis och gräddsky
• Bakad kungsfisk med gubbröra, kokt dillpotatis och fänkålssallad

• Fläskkotlett i cidersenapssås med rostad potatis och vitlöksstekt svamp
• Kokt torsk i ägg & persiljesås och dillpotatis

• Köttsoppa med paprika, tomat och potatis
• Bakpotatis med lax & fänkålsröra och dill

• Ugnspannkaka med fläsk och lingon
• Fiskgryta med grön curry och ångade grönsaker