BUFFÈ MENY

Vi erbjuder tre buffé menyer - allt från den enkla tillställningen till den lite finare.
Börja med att välja en av menyerna och tillsätt en dessert.
Minimum 20p vid beställning av buffé. 

Buffé enkel

Priset avser per person

  • Reimers bondbröd med vispat brynt smör
  • Mixtomater med crudité på silverlök och basilikavinägrett
  • Gurka med fårost, mynta och yoghurt
  • Rostad sötpotatissallad med senapsvinägrett, bladpersilja, sotad paprika och pumpafrö
  • Bladsallad med hyvlad fänkål, blekselleri och schalottenlök
  • Ört och vitlöksbakad rostbiff med rostade fänkålsfrön
  • Varmrökt lax med citron, dill och olivolja
  • Grillad paprikamajonnäs och rostad vitlökskräm 

399 kr

Buffé mellan

  • Reimers bondbröd med svampfärskost & vispat smör
  • Mixtomater, crudité med silverlök och basilika
  • Rostade medelhavsgrönsaker med parmesan och balsamicovinägrett
  • Gurka med mynta, yoghurt och fårost
  • Fransk potatissallad med senapsvinägrett, bladpersilja, rostad paprika och purjolök
  • Svampröra med färska örter och olivolja
  • Bladsallad med hyvlad fänkål, blekselleri och morot
  • Kryddsotad kycklinglår med vitlök och örter
  • Egenrökt citronlax med krispig grönkål
  • Dragonmajonnäs & chipotlekräm 

429 kr

Buffé lyx

  • Focaccia med oliver och dragonsmör
  • Rostade betor med bakad  getost, honungsvinägrett och pumpafrö
    • Mixtomater, crudité med silverlök och basilika
    • Gurka med mynta och yoghurt
    • Champinjonröra med örtkräm och parmesan
    • Bulgursallad med soltorkad tomat, basilika och butternutpumpa
    • Kålsallad med granatäpple, höst äpple och saltrostade solrosfrön
    • Krämig potatissallad med kapris, saltgurka och persilja
    • Dragonbakad kalvstek med citron och sichuanpeppar
    • Lättgravad rödingfilé med fänkål och dill
    • Limeaioli med habanero
    • Basilikaröra med schalottenlök och citrus

559 kr

Dessert

119 kr

  • Bakat vinteräpple med vaniljkräm, sockerkaka och kardemumma
  • Vit chokladpannacotta med myltade körsbär, mandelkrisp och lakrits
  • Mandelkaka med spritade körsbär, dulce de lechekräm och atsinakrasse.

Lägg din beställning nedan eller lämna dina kontaktuppgifter så ringer vi upp dig