
Cateringmeny
Huddinge kommun
Välkommen!
Nedan ser ni Huddinge Kommuns aktuella meny, framtagen speciellt för er. Denna meny uppdateras löpande efter säsong för att alltid kunna erbjuda de bästa råvarorna.
Önskar ni beställa något från vårt ordinarie cateringutbud på hemsidan går det självklart bra! Kontakta oss enkelt via mejl eller telefon, så återkommer vi snabbt med en offert för er beställning.
Maträtter
Kötträtt, alternativ 1
Gulaschgryta på högrev med bulgur, rostad morot, persiljeyoghurt och spenatsallad
Allergener: gluten, laktos & mjölk
Fiskrätt, alternativ 2
Stekt sejfilé med fänkålssås, palsternacksstomp och dillpicklad pumpa
Allergener: laktos, mjölk & fisk
Kötträtt, alternativ 2
Kryddstekt kycklinglår med grönsaksris, tomatsås, vitlöksyoghurt och persilja
Allergener: laktos & mjölk
Vegetarisk rätt, alternativ 1
Kikärtsbullar med gräddsås, rårörda lingon, persiljegurka och potatismos
Allergener: laktos, mjölk & baljväxt
Fiskrätt, alternativ 1
Örtbakad kummelfilé med rostad kål, dillkokt potatis, vitvinssås, spenatsallad och picklad blomkål
Allergener: laktos, mjölk & fisk
Vegetarisk rätt, alternativ 2
Vegetarisk lasagne med soltorkad tomat, mozzarella, kryddig tomatsås och lagrad ost
Allergener: gluten, laktos, mjölk & ägg
Wraps
Vegetarisk wrap, alternativ 1
Vegetarisk wrap med fetaoströra, bladsallad, råkost, picklad rödkål och rostade frön
Allergener: gluten, mjölk & vitlök
Wrap med kött, alternativ 1
Wrap med tonfiskröra, bladsallad, råkost, picklad rödkål och inlagd gurka
Allergener: gluten, vitlök, fisk, ägg & senap
Vegetarisk wrap, alternativ 2
Vegetarisk wrap med rostad kikärtsröra, bladsallad, råkost och picklad rödkål
Allergener: gluten, vitlök, ägg & senap
Wrap med kött, alternativ 2
Wrap med kycklingröra, bladsallad, råkost, picklad rödkål, curry och saltgurka
Allergener: gluten, vitlök, ägg & senap
Sallader
Vegetarisk sallad, alternativ 1
Sallad med marinerad tofu, quinoa, kapris, oliver, soltorkad tomatkräm och rostade frön
Allergener: soja, ägg & senap
Vegetarisk sallad, alternativ 2
Sallad med rostad broccoli, dragonkräm, picklad rödlök, dillkokt potatis, kronärtskocka och fetaost
Allergener: ägg, laktos, mjölk & senap
Sallad med kött
Sallad med kryddbakad kyckling, pasta Rummo, bakad tomat, chimmichurri och saltrostade pumpafrön
Allergener: ägg, chili, vitlök, nötter, gluten & senap
Sallad med fisk
Sallad med tonfisk, majonnäs, pickles, rostade rotfrukter och inlagd gurka
Allergener: fisk, ägg , kikärta, senap & selleri