Cateringmeny
Huddinge kommun

Välkommen!

Nedan ser ni Huddinge Kommuns aktuella meny, framtagen speciellt för er. Denna meny uppdateras löpande efter säsong för att alltid kunna erbjuda de bästa råvarorna.

Önskar ni beställa något från vårt ordinarie cateringutbud på hemsidan går det självklart bra! Kontakta oss enkelt via mejl eller telefon, så återkommer vi snabbt med en offert för er beställning.

Maträtter

Kötträtt, alternativ 1

Gulaschgryta på högrev med bulgur, rostad morot, persiljeyoghurt och spenatsallad

Allergener: gluten, laktos & mjölk

Fiskrätt, alternativ 2

Stekt sejfilé med fänkålssås, palsternacksstomp och dillpicklad pumpa

Allergener: laktos, mjölk & fisk

Kötträtt, alternativ 2

Kryddstekt kycklinglår med grönsaksris, tomatsås, vitlöksyoghurt och persilja

Allergener: laktos & mjölk

Vegetarisk rätt, alternativ 1

Kikärtsbullar med gräddsås, rårörda lingon, persiljegurka och potatismos

Allergener: laktos, mjölk & baljväxt

Fiskrätt, alternativ 1

Örtbakad kummelfilé med rostad kål, dillkokt potatis, vitvinssås, spenatsallad och picklad blomkål

Allergener: laktos, mjölk & fisk

Vegetarisk rätt, alternativ 2

Vegetarisk lasagne med soltorkad tomat, mozzarella, kryddig tomatsås och lagrad ost

Allergener: gluten, laktos, mjölk & ägg

Wraps

Vegetarisk wrap, alternativ 1

Vegetarisk wrap med fetaoströra, bladsallad, råkost, picklad rödkål och rostade frön

Allergener: gluten, mjölk & vitlök

Wrap med kött, alternativ 1

Wrap med tonfiskröra, bladsallad, råkost, picklad rödkål och inlagd gurka

Allergener: gluten, vitlök, fisk, ägg & senap

Vegetarisk wrap, alternativ 2

Vegetarisk wrap med rostad kikärtsröra, bladsallad, råkost och picklad rödkål

Allergener: gluten, vitlök, ägg & senap

Wrap med kött, alternativ 2

Wrap med kycklingröra, bladsallad, råkost, picklad rödkål, curry och saltgurka

Allergener: gluten, vitlök, ägg & senap

Sallader

Vegetarisk sallad, alternativ 1

Sallad med marinerad tofu, quinoa, kapris, oliver, soltorkad tomatkräm och rostade frön

Allergener: soja, ägg & senap

Vegetarisk sallad, alternativ 2

Sallad med rostad broccoli, dragonkräm, picklad rödlök, dillkokt potatis, kronärtskocka och fetaost

Allergener: ägg, laktos, mjölk & senap

Sallad med kött

Sallad med kryddbakad kyckling, pasta Rummo, bakad tomat, chimmichurri och saltrostade pumpafrön

Allergener: ägg, chili, vitlök, nötter, gluten & senap

Sallad med fisk

Sallad med tonfisk, majonnäs, pickles, rostade rotfrukter och inlagd gurka 

Allergener: fisk, ägg , kikärta, senap & selleri