Tidigare fredagskassar

Vecka 19

Varmrätt Klassisk Wallenbergare med lökfrästa gröna ärtor, potatispuré, brynt smör, rårörda lingon och persilja

Efterrätt Vit chokladmousse med karamelliserad annanas och rostad mandel

Vecka 18

Varmrätt Timjanbakad ryggbiff med klyftpotatis, pepparsky, café de paris smör och vitlöksfrästa haricots verts

Efterrätt Gräddfilspannacotta med mangomousse och karamelliserade solrosfrön/kokos

Vecka 17

Varmrätt Rödvinsbrässerad högrev med potatisterrin, madeirasky, tryffelcremé och sotad silverlök

Efterrätt Äppelkaka på svenska äpplen, mandelmassa, vaniljgrädde och rostad mandel